Çikolatalı Kup

بسم الله الرحمن الرحيم

~~

İlk tarifimi yazmak için sabırsızlanıyordum. Nihayet cesaretimi toplayıp, kendime güvenebildim. Yaptığım yemeklerin veya tatlıların kendilerince bir gideri vardı ama hiç blog oluşturup bu tarifleri paylaşmayı düşünmüyordum. Blog yazıp, onu devam ettirebilmek de cabası neyse fazla uzatmayayım. Umarım bu ilk tarif bana uğurlu gelir. Şimdiden sizlere de afiyet olsun. :)

6 Kişilik(kullanacağınız kuplara göre sayı değişebilir.)

Malzemeler:
5 su bardağı süt
5 yemek kaşığı tepeleme un
5 yemek kaşığı şeker (Damak zevkine göre ayarlanabilir.)
5 yemek kaşığı labne peyniri
1 paket vanilya
İçi için herhangi bir kek, bisküvi vb. (Ben dankek rulo pasta kullandım.)

Çikolata Sos için:
3 paket bitter, sütlü karışık çikolata (Ben bitter sevmediğim için sütlü çikolata kullanıp, 2 tatlı kaşığı da kakao kullandım.)
2 paket süt kreması
1 portakal kabuğu rendesi

Yapılışı:

- Muhallebisi için; süt, un, şeker bir tencereye alınıp kıvama gelene kadar pişirilir. İlk sıcağı çıkınca labne peyniri ve vanilya eklenerek iyice karıştırılır.
- Çikolata sos için; krema bir kapta ısıtıtılır. (Kaynamayacak.) İçine kırılan çikolata eklenip eriyene kadar iyice karıştırılır. Portakal kabuğu rendesi de eklenerek soğumaya bırakılır.
- Kullanılacak kek parçalara ayrılır. Bisküvi kullanılacaksa boyutuna göre bütün kullanılabilir. Burçak bisküviyi kullanmanızı önerebilirim.
- Kullanılacak kupların alt kısmına kek, bisküvi vb. konur. Üzerine muhallebi dökülür. Araya tekrar kek, bisküvi vb. konur. En üste de soğumuş olan çikolata sos dökülür. Üzeri istenildiği gibi süslenip servis edilir.


Afiyet olsun :)